Perlen aus Akoya-Austern. Der Größenbereich für Akoya-Perlen beträgt 2 mm bis 11 mm, wobei die Mehrheit Größen von 6 mm bis 8 mm erreicht. Obwohl Japan eines der berühmtesten Länder für Akoya-Perlen ist, wird diese Auster auch in China, Vietnam und Korea in kleinen Mengen produziert.
Die meisten in Japan hergestellten Perlen sind Akoya-Perlen. Die führenden Produktionspräfekturen sind Nagasaki, Ehime & Mie. Die Hauptkörperfarbe reicht von Weiß, Gelb, Rose, Creme, Gold. Es werden auch blaue und graue Farben hergestellt.
Die Formen sind rund, halbrund, barock und halbbarock.